Torta Peppa Pig per la mia Principessa!!

E riecco la Peppa!!... Non potevo esimermi dal fare la torta di compleanno alla mia bambina col suo personaggio dei cartoni preferito!! Ne è valsa la pena, la mia piccola ne era entusiasta!! Non c'è niente che appaghi di più una mamma che vedere i suo figli contenti!
Questa volta ho variato sia base che farcitura; ho usato un pan di spagna con l'aggiunta di panna montata, che lo ha reso più compatto e più adatto ad una torta  con decorazioni in pdz e l'ho farcita con crema "simil Ferrero Rocher", una libidine!!

...E con gli avanzi che ci faccio??

Dalla Torta Camion avevo avanzato qualche ritaglio di Mud Cake e un po' di crema stracciatella e, li dovevo buttare? Assolutamente no!! Come mi ha insegnato mio suocero, ex cuoco, in pasticceria non si butta mai niente! Quindi, ho sbriciolato la torta avanzata, e l'ho alternata a strati con la crema alla stracciatella, decorando il tutto con qualche fiorellino di pasta di zucchero!

Torta Camion

Eccomi qui, dopo una lunga assenza!! Temo che dal mio ultimo post siano passati diversi mesi, ma ho una buona giustificazione: a settembre sono diventata mamma per la seconda volta!! Il mio piccolo principe si chiama Nicolò e siamo tutti innamorati di lui! A 40 giorni già dormiva tutta la notte ed è un angioletto! :-)
Beh, veniamo alla Torta Camion! Il festeggiato si chiama Davide ed è un vero appassionato di camion...Diciamo che per me è stata una sfida, essendo più orientata verso fiorellini, pupazzetti e fronzoli vari, questa torta era qualcosa di nuovo per me e ne sono abbastanza soddisfatta ma se mi ricapiterà in futuro, avrei diverse migliorie da apportare! Comunque come primo esperimento di motori, va benone!
E' una Mud Cake al cioccolato fondente (sempre la mia preferita!) con farcitura di crema alla stracciatella!

Totoro e i suoi amichetti!

Pensavo di essere abbastanza ferrata sui cartoni animati dei bimbi, avendo anche io una piccolina di quasi 20 mesi, invece "Totoro" mi mancava! Grazie alla piccola Nicole, ho potuto fare la sua conoscenza!! Quando la festeggiata ha visto la torta, ha iniziato a sgambettare felice! Direi che le è piaciuta! :-)
E' una Mud Cake farcita con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco, ormai è diventata un mio cavallo di battaglia!!

Auguri fratellino!!

Visto il caldo, non potevo esimermi dal fare un bel semifreddo per il mio fratellino!!
Per lui ho pensato ad una simil "Viennetta", farcita con Nutella e mandorle e decorata con le mie Lingue di Gatto! Slurp!!

La fatina "Peppa" per Michelle!

Riecco "Peppa Pig", idolo dei più piccoli, compresa la mia principessa!
Questa torta è per Michelle, figlia di nostri amici, anche lei appassionata di questo buffo personaggio...
La base è una Mud Cake al cioccolato fondente, con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco, la mia preferita!!

Auguri Lucia!

Torta fatta anche per la mia simpatica amica Lucia!
E' un pan di spagna farcito con crema al latte, pesche ed ananas!

Torta "Ducati"

Rieccomi dopo un periodo di assenza...Vuoi per il gran caldo, vuoi per impegni vari, ultimamente ho un po' trascurato il blog!
Inizio col postare le foto di questa torta, fatta per un piccolo appassionato delle Ducati e, a quanto pare, futuro motociclista!!

Torta per una piccola teenager!

Questa torta è stata intitolata dalla festeggiata "Dolce passione", perchè riporta appunto le sue passioni: il canto( con le note musicali), i trucchi e i fiori!... Direi che ne è rimasta entusiasta!!
E' una Mud Cake farcita con crema alla stracciatella.

Arriva la Peppa!

Non poteva mancare Peppa Pig!! A noi adulti probabilmente sembrerà un cartone animato noioso ma i bimbi ne sono ipnotizzati! E la piccola Melissa non è da meno!
E' un Pan di Spagna farcito con crema al cioccolato bianco e fragole.

La Prima Comunione di Christian!

Ecco qui la torta per la Prima Comunione di Christian, ... la mi prima torta a libro! La grande è per 45 persone circa, mentre la piccola per 15.

Sono Pan di Spagna farciti con crema al cioccolato bianco e fragole! :-)

L'Aragosta...salata!

Dopo tutti questi dolci, avevo voglia di un po' di salato, quindi ho preparato l'Aragosta! :-)
Ho usato la ricetta del Danubio e l'ho farcita con prosciutto cotto alle erbe ed emmenthal! Buona buona!!

Il Battesimo di Rebecca!

Non c' è niente da fare, quando si tratta di femminucce, sono sempre più ispirata! Per il Battesimo della piccola Rebecca, ecco una Mud Cake farcita con crema al cioccolato bianco e fragole!

Pasqua in ritardissimo!!

 In super super ritardissimo posto comunque le torte che ho preparato per Pasqua! La prima è una Mud Cake  farcita con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco, le altre sono dei Pan di Spagna, l'una farcita come la prima e l'altra con crema al latte e marmellata di ciliegie.

Torta Ring!!

Eccomi qui! Dopo un paio di mesi di assenza dal blog, vi posto un paio di foto della torta per Francesco, un maestro di kick boxing, per lui non poteva di certo mancare la torta ring!...E' una Mud Cake con farcitura di crema alla stracciatella.

Ehi ma.......

....mi lasciate qualche commentino?? Sarei curiosa di sapere cosa ne pensate dei miei dolci pasticci!! :-)

Pubblicazione Torta di S. Valentino!!

La mia torta di S. Valentino è stata pubblicata sulla rivista Rakam!! Anche questo non è propriamente un giornale specializzato di pasticceria o  cake design ma io ne sono più che soddisfatta comunque!!

Super torta Cuccioli

 Ecco a voi le torte per il primo compleanno della piccola Sofia, che adora i cagnolini! Per una super festa di 120 persone ci voleva una super torta! E' stata una faticaccia ma anche una soddisfazione!! Le basi sono delle Mud Cake al cioccolato fondente con farcitura di crema alla stracciatella.
Di seguito, qualche foto dei particolari. che ne dite?