Torta Orsetti per la mia Principessa!

E questa è la seconda torta fatta per il primo compleanno della mia piccola Principessa!!
Sempre Mud Cake con farcitura ganache al cioccolato bianco e frutti di bosco che, modestamente, trovo un accoppiata divina! :-)

Torta Titti per la mia Principessa!!

Eccomi finalmente con le foto della prima torta fatta per il compleanno dalla mia Principessa che sabato scorso a compiuto 1 ANNO!! Come vola il tempo! Sembra ieri che la tenevo in braccio per la prima volta e che quasi non mi sembrava vero fosse così bella e perfetta!! E' la mia gioia e per lei ho cercato di dare il meglio anche nella realizzazione di queste torte!
Sono due Mud Cake (che adoro!) farcite con crema ganache al cioccolato bianco e frutti di bosco.

Che emozione!!

Indovinate chi è l'autrice della torta pubblicata sul numero di Dicembre 2012 di Ricamo Italiano? Esatto!!! Sono io!! Che emozioneee! Certo non è un giornale di dolci ma, per quanto mi riguarda, per ora sono più che soddisfatta anche così! :-)

E questo sopra è un bel primo piano! Che ne dite?

La Torre di Raperonzolo!

Finalmente ho trovato 2 minuti per pubblicare le foto della mia ultima creazione! Per il compleanno di una mia piccola amica, appassionata di principesse, e in special modo di Raperonzolo!! La base è una torta "biondina" (torta moretta senza cioccolato! ;-)... ) e  farcita con ganache al cioccolato bianco e frutti di bosco.
Ora mi devo concentrare sulle torte da fare per la MIA PRINCIPESSA che la settimana prossima compie 1 anno!! :-)